苹果香精厂家,苹果香精生产厂家,苹果香精,食品级苹果香精厂家
产品名称:苹果香精
中文同义词:苹果香精
CAS号:暂无
原料级别:食品级
质量标准:企业标准
性状:浅绿液体
用于配制食用、日用香精
饮料、冷饮等。用量0.05%~0.1%。
可作为修饰剂用于山楂花型、苹果花型等香精中。是配制食用苹果香精的主要香料。也适用于其他如凤梨、香蕉、杏子、樱桃、蜜香、桃子、芒果、悬钩子、草莓、胡桃、圆醋栗、香荚兰豆等食用香精,常用其酒香于香槟、朗姆型酒中。烟草香精中也用之。
B2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、杏子、樱桃、桃子、芒果、树莓、草莓、胡桃、香蕉和浆果类及酒、烟类等香精。
异戊酸异戊酯是我国规定允许使用的食用香料,使用范围较广,常用于调制香蕉、苹果、桃等果香型食用香精,用量按正常生产需要,一般在口香糖中390mg/kg;焙烤食品中41mg/kg;糖果中33mg/kg;冷饮中14mg/kg。
主要用作食用香精。该品作为食品赋香剂使用范围很广,常用于调制苹果、香蕉、桃等果香型香精。食品中大的用量约为500ppm,该品还可用于合成医药,溶剂。