维生素K2厂家,维生素K2生产厂家,维生素K2，食品级维生素K2厂家
中文名称：维生素K2
中文别名：维生素K2
CAS：11032-49-8
EINECS：234-264-5
黄色晶体，熔点为5455，不溶于水，微溶于油，溶于乙醇、丙酮、苯、氯仿等有机溶剂，但其溶解度较维生素K1稍差。受强酸、氧化剂、碱及光的作用而分解。
在选择强化某种营养素之前，必须考虑膳食中该营养素的其他来源，一方面要保证摄入强化食品后该营养素水平不会过量；另一方面，该营养素的添加也应该确有必要，营养素的强化用量应该使其在膳食中的含量有明显的提高，以便摄入通常数量的食物即可得到充足的该种营养素。
维生素K2（35）产品的使用，且从纳豆中提取得到。骨质是由维生素K2和优质蛋白质先形成骨元蛋白，再与钙生成骨质，蓄积骨中。
（1）引钙入骨：维生素k2具有帮助成骨细胞分泌的初级骨钙素羧化，变成活性骨钙素，从而促进血液中的钙离子沉积入骨。如果体内维生素k2充足，可以骨钙素，活化的骨钙素对钙离子具有独特的亲和力，可以引钙入骨，使钙盐沉积，从而促进骨矿化。
（2）和预防骨质疏松症，维生素k2生成骨蛋白质，再与钙共同生成骨质，增加骨密度，防止骨折。
食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。也包括用于营养强化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类，如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等；维生素类，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等；氨基酸类，如牛磺酸、赖氨酸等；其他营养素类，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纤维、卵磷脂等