L-抗坏血酸磷酸酯镁厂家,L-抗坏血酸磷酸酯镁生产厂家,L-抗坏血酸磷酸酯镁,L-抗坏血酸磷酸酯镁添加量,L-抗坏血酸磷酸酯镁标准
产品简介
中文名称： Vc磷酸酯镁中文别名： 维生素C磷酸酯镁，抗坏血酸磷酸酯镁，VC磷酸酯镁，L-抗坏血酸，维生素衍生物
英文名称： Magnesium ascorbyl phosphate英文别名： Magnesium AscorbylPhosphate (MAP)产品规格：99CAS号： 113170-55-1分子式： C12H12O18P2Mg3.10H2O分子量：759.22
产品性状
白色或微黄色粉末，无臭，无味，有吸湿性，溶于水，易溶于稀酸，不 溶于乙醇、等有机溶剂，在光、热和空气中较稳定。
产品用途
1.酪氨酸酶活性，还原黑色素，具作用。
2.进入体内后可氧自由基，从而具有去皱、功能。
3.与维生素E有协同作用
尽量选择具有生物活性和稳定性高的营养强化剂。例如铁的营养效价就因所用形式不同，而有很大的差异。再如，有些营养素可由于接触空气或加热而被破坏，像维生素A、抗坏血酸和核黄素、氨基酸等可因光、热和氧化作用而被破坏。面粉中的β－胡萝卜素含量很少，而β－胡萝卜素的稳定性又比较高，所以可在面包和饼干中添加适量的β－胡萝卜素（用量为0．5mg/kg面粉中），经过面团调制、醒发（面包）或压片（饼干）、焙烤其保留量仍高达83．3%
用途领域
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。3、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。5、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
