茶多酚厂家,茶多酚生产厂家,茶多酚,茶多酚添加量,茶多酚标准
一、简介
中文名:茶多酚
英文名:Tea Polyphenols
别 称:茶鞣质、茶单宁
化学式:C17H19N3O
分子量:281.36
二、性状
白色晶体
三、用途
使用限量GB2760-1996(g/kg):含油脂酱料0.1;肉制品、鱼制品,0.3;糕点、油炸食品、方便面,0.2;油脂、火腿、糕点及其馅,0.4。以油脂中儿茶素计。食品添加剂允许使用量允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能允许使用量(g/kg)允许残留量(g/kg)茶多酚即食谷物,包括碾轧燕麦(片)抗氧化剂0.2茶多酚植物蛋白奶抗氧化剂0.1茶多酚豆奶粉抗氧化剂0.8
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。