产品简介
甘氨酸镁: 镁的甘氨酸络合物
[英文名称]:Magnesium glycinate
[分子式]:Mg(C2H4NO2)2·H2O
[分子量]:190.44
[物理性能]:白色粉末,易溶于水,难溶于乙醇。
产品用途
食品中的应用:
饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。
乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。
糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。
甜点心:布丁、凝胶食品等
冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品:面包、蛋糕等。
还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料