一、简介
中文]: 维生素 B2
[英文]: vitamin B2; riboflavin
[说明]: 又名核黄素。存在于小米、大豆、酵母、绿叶菜、肉、肝、蛋、乳等食物中。
二、性状
橙黄色结晶粉末。有微臭。味微苦。熔点280℃（分解）。难溶于水和乙醇，能溶于氯化钠溶液，不溶于和氯仿，易溶于稀氢氧化碱溶液。在碱性溶液中不稳定，遇日光更能加速其变质。在体内参与氧化还原过程。将麦等发酵后可直接提取。工业生产可由3,4-二甲苯胺与D-核糖合成。
三、用途
营养增补剂。
添加量：小麦粉0.2mg/100g：乳制品（改质奶粉）0.90.95mg/100g；酱油2540mg/L，尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时用作色素。
限 量：
GB14880-2012(营养强化剂)mg/KG
1.调制乳粉（儿童用乳粉）8-14；调制乳粉（孕产妇用乳粉）4-22.
2.豆粉、豆浆粉6-15;豆浆1-3；含乳饮料1-2；固体饮料9-22.
3.胶基糖果16-33；西式糕点3.3-7.0；饼干3.3-7.0
4.大米及其制品；小麦粉及其制品；杂粮粉及其制品3-5
| 成立日期 | 2020年08月06日 | ||
| 法定代表人 | 袁红花 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 黄原胶，海藻酸钠，酪蛋白酸钠，精氨酸，氨基酸，维生素，增稠剂系列等 | ||
| 经营范围 | 许可项目：食品经营（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：生物基材料技术研发；生物基材料销售；生物饲料研发；林业有害生物防治服务；生物质能技术服务；生物有机肥料研发；生物基材料聚合技术研发；食品添加剂销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 江苏东聚生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂销售为主的大型企业，公司在日益壮大、竟争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以江苏为中心，引进先进的管理方法和理念，本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高质量的物流运营体系“科学开放，创新进取，堂堂正正做人，实实在在做事”是东聚企业文化的精髓，在不同的时期诠释着不同的文化内涵，她将激励着我们为追求高质量而努力 ... | ||
