乳钙，乳钙厂家，乳钙生产厂家，乳钙添加量，乳钙使用方法
主要用途
常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、饲料、肥料、医药、农业、工业、生化研究等。
乳钙的特点：
乳钙也叫乳清钙，是从牛奶中提取的钙质，经过脱水、脱脂、干燥喷雾后得到的一类矿物盐的结合，其成分包括柠檬酸钙、磷酸钙、离子钙，还含有锌、磷、蛋白质、免疫球蛋白、生长因子、乳铁蛋白等丰富的营养成分，对于肠胃功能都非常脆弱的婴幼儿和孕产妇来说，乳钙相对于其他矿物元素钙的刺激性小得多，基本无排斥和过敏现象。在所有钙类中，牛乳钙*容易被人体吸收;牛乳钙粉中的钙磷比例协调合理、天然存在的维生素D、酪蛋白磷酸肽(CPP)等天然营养成份，都是**的帮助钙吸收的因子。乳钙在人体内不需要太多胃酸参与即可分离呈现离子状态，进而被人体直接吸收利用，迅速调节血钙平衡，增强体质。乳钙是公认的所有钙质中“生物利用率”*高的食品级钙补充剂，因为乳钙中还有适量的蛋白和合理的钙磷比例2︰1;因为其生产工艺过程中没有任何化学成分和工艺，对胃肠道没有任何负担。
乳钙的生理作用：
1. 构成骨骼和牙齿一般来说，骨骼更新的大致过程是这样的：骨骼中的钙被破骨细胞释放出来，以游离或是结合的形式存在于软组织和液体中，这些钙又不断地在沉淀在成骨细胞中并逐渐堆积下来。儿童骨骼更新的周期大约为一到两年，随着年龄的增长，这个周期会越来越长。2.维持神经肌肉的活动这里的活动包括三个方面：心脏搏动、神经肌肉的兴奋和神经冲动的传导。补钙还能使孕妇的高血压发病可能性下降。3.促进酶的活性这里的酶包括ATP酶，甘油酯水解酶及蛋白质分解酶等。
应用：
(1)热量低，适用人群广，尤其适用于糖尿病人群和肥胖人群，还能为糖尿病人和肥胖人提供热量；(2)不会腐蚀牙齿，能够很好的起到防龋齿的作用；(3)人体对乳钙中的钙离子具有较高的吸收率；(4)软糖甜、酸、苦味强度平衡；(5)软糖具备更好的弹性，从而具备更好的口感，且不含毒副作用成分，安全健康。本发明还涉及上述含乳钙的无糖型果胶软糖的制备方法。