烟熏炉适用范围极为广泛，可用于香肠、豆干、熏肉、熏鸡鸭鹅、熏鱼等不同类型食品的加工。可以烘干、蒸煮、烘烤、烟熏、低温烘烤、低温烟熏加工食品。功能配置：
①采用不锈钢全焊接结构，机器设计合理，做工精致，细节处理美观，设备敬酒耐用。
②保温材料使用聚氨酯发泡材料一次成型，保温效果好，设备更加节能。
③用户可以自主选择加热方式，常用加热方式有电加热和蒸汽加热，可以定制燃气加热和导热油加热型烟熏炉设备。
④箱体采用模块化结构，排布方式可自主选择，大型烟熏炉可分为单排或双排结构。
⑤风循环的特殊设计，能够保障箱体内部气流均匀，在烟熏和烘干等加工食品的过程中产品受热和着色均匀。
⑥发烟方式受系统控制，烟熏浓度，发烟时间温度等数据可以进行设定并自动控制。
⑦全自动型的烟熏炉具有存储工艺配方和多工艺操作的功能，可以连接电脑远程控制。
⑧用户可以自主选择清洗和喷淋功能。
⑨可按照用户需求定制特殊功能和型号的其他配置的烟熏炉设备。
烟熏炉在原有的设备性能基础上，不断提升，配件精度更高。烘干，烟熏循环效果更理想。使得该设备生效效率更高，更大的满足了不同领域生产客户对该设备上使用的完mei效果。
烟熏炉采用自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，徐州蛋饺机，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，平板蛋饺机供应商，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果好，而目前国内烟熏炉同关产品采用盘管式加热器，两者的升温效果是无法比拟的。采用设定参数方式，全自动蛋饺机价格，通用性广，自动运行中的参数可修正。
烟熏炉由多个系统组成具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。
豆干烟熏炉烟熏机主机（炉体）食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，做豆干的设备其上部设有4台电动风机，小型烟熏炉价格电动机设有告诉和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。豆干烟熏炉烤鸭烟熏炉炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
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