食品污水处理中的污泥处理系统
污泥由原废水中的固体物质和在废水处理过程中所产生的固体物质组成的，一般需要经过进一步处理或者委托有资质的单位进行处理。食品污水所产生的污泥一般属于无毒无害物质，因此一般经过脱水处理后进行堆肥处理即可。污泥脱水系统Zui常用的为板框脱水机或者是叠螺脱水机，也有的采用污泥干化池。 
食品污水中的初过滤系统
初过滤系统是每套污水处理系统中必须的组成，一般根据客户的水量以及排水周期来决定其设备构造，如果水量较大且水中杂质较多的话，会选择通过机械格栅过滤来处理，水量较小的情况一般会选择人工格栅或者重力格栅来过滤掉水中较大的杂质。经过初过滤系统的污水会进入到调节池，在调节池均衡水质，能缓冲波段性排水所带来的较大冲击力，为后续的处理做准备，也可以为后续设备能够稳定运行提供保障。
主要构筑物及工艺参数
1、隔油池
有效容积100 m3，平面尺寸8.5m×4.0m，有效水深3.0m，水力停留时间6小时，采用人力定期捞除浮油。
2、调节池
有效容积600m3，平面尺寸14.4m×8.0m，有效水深5.2m，水力停留时间24小时。为加强水质调节和避免悬浮物沉积，调节池中设曝气搅拌措施，曝气量为3.0m3/（m2.h）。
3、物化处理单元
①快混中和槽
快混中和池有效容积为4.5 m3，平面尺寸1.5m×1.5m，有效水深2.0m，快混时间为10min，采用机械混合方式。
②慢混池
慢混池有效容积为8.55m3，平面尺寸3.0m×1.5m，有效水深1.9m，慢混时间为20min，采用机械混合方式。
③气浮系统
选用CF30型成套浅池高效气浮设备，接液部分为不锈钢，废水处理量为30m3/h，配用功率22kw。
4、活性污泥池
活性污泥池有效容积为720 m3，共三格，每格有效容积为240m3，平面尺寸12.0m×4.0m，有效水深5.0m。设计采用容积负荷为0.45kgBOD/m3.d，污泥负荷为0.15kgBOD/kgMLVSS.d。
5、沉淀池
沉淀池直径为6.0m，池深3.50m。设计沉淀池的表面负荷为1.0 m3/ m2.h
6、污泥贮池
污泥贮池有效容积73.5 m3，平面尺寸3.5m×3.5m，有效水深3.0m，分成2格，各设搅拌机1台。
2）调理池的水力停留时间不应小于8h。,好氧段主要依靠硝化菌通过硝化作用将氨氧化成硝态氮、亚硝态氮。Zui后，将好氧段泥水混合液回流至缺氧段，在反硝化菌的作用下，将硝态氮反硝化成氮气，完成对N元素的降解作用, 2014年12月5日，丰台区环保局对该公司正式立案调查。调查发现，该公司成立于1992年，是丰台区一家老企业生肉加工污水处理设备.
食品加工废水
废水的来源
水果罐头加工过程的废水主要产生在洗净、去皮、装罐、封罐及杀菌、灭菌、设备及器具洗涤等过程。
蔬菜罐头加工过程的废水主要产生在水洗和水煮工序，在水煮工序中，有时会投加硫酸铜，排出的废水中含有铜离子。
记者上午从市环保局获悉，北京辛普劳食品加工有限公司因水污染物超标排放，对该企业处以3918481.56元罚款。这是本市成立以来，单笔罚款金额Zui高的一次行政处罚, “依据《北京市水污染防治条例》，这种情况应该处以应缴年排污费2倍到5倍的罚款。”结合实际情况，丰台区环保局做出了年应缴排污费3倍的罚款，罚款金额总计3918481.56元,（1）设备装置之处必需保证下雨不积水，（2）设备的出水管必需在相对地坪0.4m以下，（3）设备上方不得压有重物，不得有大型车辆经过(指无特殊设计的)，(4)设备普通不得抽空内部污水，以避免公开水把设备浮起,6、把电控柜控制线与设备接通，接线时留意水下曝气机及潜污泵电机的转向，如公开室控制柜要放在通风处，坚持枯燥，普通控制柜不能放在露天。须防日晒，淋雨等。以免控制板及接线头漏电，烧毁控制板生肉加工污水处理设备.
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.中国对食品废水污染的治理与西方发达国家相比起步较晚，在借鉴国外先进处理技术经验的基础上，以国家科技攻关课题为平台，引进和开发了大量的食品废水处理新技术，某些项目已达到国际先进水平,A段酸化池出水自流进入O段接触氧化池，由于污水经过前面的水解酸化，此时污水的可生化性大大提高，利用大量微生物来彻底去除污水中的有机物,山东方佳环保科技有限公司是一家专业从事高浓度有机废水、生活污水处理的高科技现代化企业，经过长时间的不懈努力与探索，公司形成了一套从设计、施工、调试及技术咨询等完善的体系,并比活性污泥池体积小，对水质的适应性强，耐冲击负荷性能好，出水水质稳定，不会产生污泥膨胀生肉加工污水处理设备.