腊八粥的做法
农历十二月初八,俗称腊八节,人们总爱在这一天煮上一锅美味可口的腊八粥。在我国远古时期,“腊”本是一种祭礼。人们常在新旧交替时,用猎获的禽兽来举行大祭。古时腊八这一天,家家户户,大人小孩都要喝腊八粥。哪怕是襁褓中的小儿,做母亲的也要喂他吃几口腊八粥,以示祛灾,人畜兴旺。腊八习俗始于佛门。相传,的创始人释迦牟尼,29岁那年舍弃王室的豪华生活,出家修行。由于他在苦行道中劳累过度,加之又饥又渴,黑米早餐粥价格,昏倒在地。恰巧有位牧羊姑娘路过,将自己随身带的杂粮和瓜果用泉水熬成稀粥,喂给他喝。自从传入我国后,各地兴建寺院、煮粥献佛的活动也随之日益盛行起来。 这便是腊八节吃腊八粥的来历。腊八粥调理营养,易于吸收,是食疗”佳品,黑米早餐粥报价,有和胃、补脾、养心、、益、利肝、消渴、明目、、的作用。也是老少皆宜滋补养生粥羹。
1准备好所有的食材。
2黑米,糯米,麦仁用清水淘洗干净浸泡。
3花生米,莲子,红枣,绿豆,徐州黑米早餐粥,红豆,薏仁分别浸泡20分钟备用。
4桂圆去皮果肉洗净备用。
5把浸泡过的花生,莲子,红枣倒入电压锅内胆。
6再放入豆类。
7加入所有米类。
8放入桂圆。
9加入冰糖。
10加入所需量的开水。
11加盖按下营养饭-煮粥健。
12滴声提示后即可开盖搅拌均匀食用。
小贴士
所有食材分别分开浸泡20分钟,再煮粥。 冰糖量可自行调整。电压锅用开水煮粥会更快捷食材也更易熟。
八宝粥中使用粳米和大米的区别(上)
粳米,是粳稻的种仁,又称大米。其味甘淡,其性平和,每 日食用,粳米能yang胃气、长肌肉;《食鉴本草》也认为,粳米有养脾胃、养五脏、壮 气力的良好功效。 粳米中的蛋白质只占7%,但因吃量很大,仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较quan面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。
粳米是大米的一种,在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一,南方人更是以为主食,日日食用,作为中药,其功用却jue不是如此简单,粳米为稼穑之品,土爰稼穑,故粳米入胃,黑米早餐粥批发,其色白,故又入肺。禾苗精华皆潜收于米中,且粳米与其他五谷不同,生于水中时日甚久,得水中之精甚厚,故于肺胃大有滋养补益之能,对于肺胃阴虚燥渴之证,甚为相宜。
海鲜蔬菜瘦肉粥的做法
1将大米清洗干净
2倒在锅内加适量冷水开始煮至,开锅以后关小火,锅的盖子留个缝,不然容易溢锅
3瘦肉切丁姜切丝加适量胡椒粉
4加适量盐搅拌均匀腌制一会儿
5北极虾提前拿出来化开
6芹菜叶和香葱清洗干净
7切成末备用
8粥即将煮好了加入腌好的猪肉丁
9看到猪肉丁变色了加入北极虾
10再加入芹菜叶,搅和一下再加适量盐关火
11后撒入香葱末
12盛入碗中开吃
小贴士
因为北极虾本身就是煮熟了的,下锅热一下就可以了,不用久煮。
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