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中文名称:鸟氨酸
中文同义词:精氨酸杂质3;L-鸟氨酸;L-2,5-二氨基戊酸;L-氨基戊氨酸;L-鸟粪氨基酸;二氨戊酸;2,5-二氨基戊酸
英文名称:L-Ornithine
CAS号:70-26-8
分子式:C5H12N2O2
分子量:132.16EINECS号:200-731-7
鸟氨酸是白色固体,但是由于难以结晶,往往是浆状物。
1.奶制品:牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等;
2.饮料:咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等;
3.糖果糕点:糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等;
4.其他:肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。