大豆膳食纤维厂家,大豆膳食纤维生产厂家,大豆膳食纤维,大豆膳食纤维添加量,大豆膳食纤维标准
1.简介大豆纤维粉是一种常规实用的功能性食品原料,是以大豆为原料,经脱蛋白、脱脂肪、漂洗干燥、超微粉碎、复酸改性等工艺精制而成。2.性状本产品为淡黄色粉末,具有较强的吸水、乳化、膨胀特性,现应用于各种肉制品、面制品、速冻制品等食品行业,可改善产品品质,降低生产成本。3.用途1、烘焙食品中的应用。如高纤面包、饼干、糕点各种面制品。2、在高纤维早餐谷物食品中的应用。如高纤维颗粒状,片状,膨化类早餐谷物食品。3、在高纤维休闲食品中的应用。4、在各种酱类食品中应用,起增稠、增重、增纤作用。5、在各类保健产品中应用,起保健和填充物作用。6、在各种肉馅中应用,如火腿肠、午餐肉、各类香肠。