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桂花是中国木犀属众多树木的习称,代表物种木犀(学名:Osmanthus fragrans (Thunb.)Lour.),又名岩桂,系木犀科常绿灌木或小乔木,质坚皮薄,叶长椭圆形面端尖,对生,经冬不凋。花生叶腑间,花冠合瓣四裂,形小,其园艺品种繁多,代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。2.性状香气描述:逼真甜润的桂花气息,天然醇厚,留香持久,使用效果好。3.用途产品用途:乳品、饮料、冷饮、鱼饵小药等产品加香。产品用量:按生产需要适量使用。使用:按生产工艺要求均匀添加。贮存:阴凉、干燥、通风的仓库内,开封后尽快使用参考用量:0.05%~0.2%(在不违规食品添加剂使用原则情况下,按生产所需添加。)本品是以浓天然或天然等同香料经科学调配,具有浓郁的桂花香气,香气逼真持久