木糖醇厂家,木糖醇生产厂家,木糖醇,木糖醇添加量,木糖醇标准
1.简介
英文名称:XYLITOL 分子式:C5H12O5 分子量:152.15
2.性状
白色结晶或结晶性粉末,味甜,甜度相当于蔗糖,极易溶于水,
3.用途
1、健康甜味剂:木糖醇甜度相当于蔗糖,提取自原料,是健康的甜味剂,可用于无糖食品、无糖糖果等健康食品。 2、可用于各种口腔产品。 6、吸湿性:用于制作一些较柔软的点心时,比蔗糖保持更长时间的柔软性,可延长食品货架期,如制作蛋糕、面包等。7、增强口感:食用时在口中会产生愉快的清凉感,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、糖浆等方面。还可增加薄荷,留兰香等食品的风味。
应用领域
1、食品:用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品
2、 食用木糖醇不会引起龋齿,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。 3、 由于其的功能,与其它糖类、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂。 4、 木糖醇口感清凉,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业
5、 木糖醇是一种多元醇,可作为化妆品类的湿润调整剂使用 例如:洗面乳、美容霜、化妆水等。