辣椒红厂家,辣椒红生产厂家,辣椒红,辣椒红添加量,辣椒红标准
一、简介
辣椒红色素别名辣椒红，是一种存在于成熟红辣椒果实中的四萜类橙红色色素，属类胡萝卜素类色素。其中极性较大的红色组分为辣椒红素和辣椒玉红素，占总量的50%——60%，另一类是极性较小的黄色组分，主要成分为胡萝卜素和玉米黄质，它们具有维生素A的活性。
二、性状
辣椒红为深红色黏稠状液体、膏状或粉末，不溶于水，溶于油脂和乙醇，乳化分散性及耐热性、耐酸性均好，耐光性稍差，着色力强。遇铁、铜等金属离子退色，遇铅离子产生沉淀。本品在国外亦可制成具有一定辣味的品种对食品进行调色、调味
三、用途
辣椒红色素用于饮料、果冻、酱油及糖等食品中时，
| 成立日期 | 2021年01月27日 | ||
| 法定代表人 | 邢胜涛 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 氨基酸，维生素，营养强化剂，增稠剂，甜味剂，酶制剂，酸度调节剂，抗氧化剂，着色剂， | ||
| 经营范围 | 许可项目：食品经营（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：生物基材料技术研发；生物农药技术研发；生物化工产品技术研发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；生物饲料研发；食品添加剂销售；生物基材料销售；生物质成型燃料销售；生物有机肥料研发；生物基材料聚合技术研发（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 许可项目：食品经营（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：生物基材料技术研发；生物农药技术研发；生物化工产品技术研发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；生物饲料研发；食品添加剂销售；生物基材料销售；生物质成型燃料销售；生物有机肥料研发；生物基材料聚合技术研发（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主 ... | ||
