L-抗坏血酸磷酸酯镁厂家,L-抗坏血酸磷酸酯镁生产厂家,L-抗坏血酸磷酸酯镁,L-抗坏血酸磷酸酯镁添加量,L-抗坏血酸磷酸酯镁标准
一、简介
【中文名称】维生素C磷酸酯镁
【中文别名】抗坏血酸磷酸酯镁
【英文名称】Magnesium ascorbyl phosphate
【英文别名】Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)
【规 格】 ≥99%
【 CAS号 】 113170-55-1
【分子式】C12H12O18P2Mg3.10H2O
【分子量】759.22
二、性状
【形状描述】白色或微黄色粉末,无臭,无味,有吸湿性,溶于水,易溶于稀酸,溶于乙醇、氯仿等有机溶剂,在光、热和空气中较稳定。
【制作方法】由维生素C经磷酸化后进一步与氧化镁反应,精制而成。
三、用途
1、作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品,营养品及饮料中。维生素C磷酸酯镁性质稳定,具有优异的抗氧保质作用,能有效延长食品贮存期,可为各种罐装,袋装食品及肉类制品的护色保鲜剂。
2、常用于各类化妆品、保健品
3、适用于各类食品、饮料、保健品、保健食品等