品 名:烟酸 英文名:Nicotinic acid 别 名:3-吡啶羧酸,吡啶-3-羧酸,尼可丁酸,VB3,维生素B3 CAS RN:59-67-6 分子式:C6H5NO2 分子量:123.11 物化性质:白色结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭气,味微酸。 含 量:≥99 标 准:BP2000 用 途:。我国规定可用于强化谷类及其制品,使用量为40~50mg/kg;在强化婴幼儿食品中使用量为30~40mg/kg;在饮液及乳饮料中使用量为10~ 40mg/kg。还可作饲料添加剂和肉制品的发色助剂。