中文名称:维生素K1
外文名称:Vitamin K1
别名:别名:植物甲萘醌; 2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌
分子式:C31H46O2
分子量:450.71
性状
黄色至橙色透明黏稠液体,无臭。相对密度0.967,折射率nD251.525~1.528。易溶于氯仿、及植物油,微溶于乙醇,不溶于水。遇光易分解
用途
使用限量限量GB 14880—94:婴幼儿食品,420~475μg/ku。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。