菜碱是一种生物碱,具有强烈的吸湿性能,所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理,其分子结构、应用效果与天然甜菜碱无明显差别,属于化学合成的天然物等同物。
【别名】Glycinebetaine,Glycocollbetaine,Lycine,Oxyneuyine甜菜素,三甲铵乙内酯,甘氨酸三甲胺内盐
甜菜碱的学名为三甲基甘氨酸,为白色鳞状或棱状结晶粉末,有轻微特征气味(甜味),化学式为
,分子量117.15,熔点293℃(分解),溶解度(20℃)160g/100G水。甜菜碱分子具有三个有效甲基,呈中性,熔点高达200℃,极易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇,难溶于。经浓氢氧化钾溶液的分解反应,能生成三甲胺,具有吸湿性,极易潮解,并释放出三甲胺。耐高温。常温下容易吸湿潮解,保湿性强。
烷基甜菜碱采用脂肪族叔胺的季铵化作用,即将N-烷基-N,N二甲胺与氯乙酸钠在水溶液中反应。分子式:RN+(CH3)2CH2COO-式中R是碳数为12~18。烷基甜菜碱能与各种类型染料、表面活性剂及化妆品原料配伍,对次氯酸钠稳定,不宜在100℃以上长时间加热。该品在酸性及碱性条件下均具有优良的稳定性,配伍性良好。对皮肤刺激性低,生物降解性好,具有优良的去污杀菌、柔软性,抗静电性、耐硬水性和防锈性。
本类产品有优良的发泡能力,能使毛发柔软,适用于配制香波、泡沫浴、敏感皮肤制剂、儿童清洁剂等。因耐水性好,用于制备硬水洗涤剂。还可作为杀菌剂,用于包括结核菌在内的多种细菌,用作纤维、织物柔软剂和抗静电剂、钙皂分散剂、杀菌消毒洗涤剂及橡胶工业的凝胶乳化剂、兔羊毛缩绒剂、灭火泡沫剂等,亦是农药草甘膦的增效剂。也用于生产染色助剂、防锈剂、金属表面加工助剂。
1.十二烷基二甲基甜菜碱
商品名:BS-12
英文名称:Dodecyldimethylbetaine
化学名:十二烷基二甲基胺乙内酯
分子式:C12H25-N(CH3)2CH2COO
技术指标:
外观(25℃)无色至浅黄色透明液体
活性物含量(%)50±2
pH值(2%的水溶液)7±1
性能:两性离子表面活性剂,能与各种类型染料、表面活性剂及化妆品原料配伍,对次氯酸钠稳定,不宜在100℃以上长时间加热。该品在酸性及碱性条件下均具有优良的稳定性,配伍性良好。对皮肤刺激性低,生物降解性好,具有优良的去污杀菌、柔软性,抗静电性、耐硬水性和防锈性。
2.十四烷基二甲基甜菜碱
商品名:BS-14
化学名:十四烷基二甲基胺乙内酯
分子式:C14H29-N(CH3)2CH2COO
3.十八烷基二甲基甜菜碱商品名:BS-18
化学名:十八烷基二甲基胺乙内酯
分子式:C18H37-N(CH3)2CH2COO
4.十二烷基二羟乙基甜菜碱
别名:C12~14烷基二羟乙基甜菜碱
一、产品性能
是一种两性离子表面活性剂,在酸性及碱性条件下均具有优良的稳定性,分别呈现阳和阴离子性,常与阴、阳离子和非离子表面活性剂并用,其配伍性能良好。无毒,刺激性小,易溶于水,对酸碱稳定,泡沫多,去污力强,具有增稠性、杀菌性、抗静电性。
二、技术指标
外观:浅黄色粘稠液体
活性物含量(%):50±2
pH值(5%水溶液):5±1
未反应胺(%):≤0.5
氯化钠含量(%):≤5
三、产品应用
该品用作增稠剂、泡沫稳定剂、乳化剂、分散剂、润湿剂。具有良好的增效、杀茵和抗静电作用。广泛用于*洗涤剂和洗发香波、素、溶液中,适于复配粘性大的化妆品。[2]
5.十八烷基二羟乙基甜菜碱
是是一种两性离子表面活性剂,在酸性及碱性条件下均具有优良的稳定性,分别呈现阳和阴离子性,常与阴、阳离子和非离子表面活性剂并用,其配伍性能良好。无毒,刺激性小,易溶于水,对酸碱稳定,泡沫多,去污力强,具有增稠性、杀菌性、抗静电性。
该品用作增稠剂、泡沫稳定剂、乳化剂、分散剂、润湿剂。具有良好的增效、杀茵和抗静电作用。广泛用于*洗涤剂和洗发香波、素、溶液中,适于复配粘性大的化妆品。