左旋肉碱生产商 食品级左旋肉碱生产厂家

左旋肉碱

英文名：L-CarnitineBase

化学名：(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵氢氧化物,内盐

CAS:541-15-1含量：99%

执行标准：USP32

性状：白色或类白色结晶性粉末，在空气中容易吸潮。

包装：25kg/纸板桶

贮藏：避光密闭防潮保存。

性状：白色晶体或白色结晶性吸水细粉，略有特殊腥味。

用途：左旋肉碱又称维生素BT，它能够促进体内长链脂肪酸进行β–氧化，进而为人体提供能量。可应用于药品与保健品，运动饮料、食品及动物饲料中。

L-肉碱吸湿性，暴露在空气中会潮解甚至可能液化。易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中，在或乙酸乙酯中几乎不溶。L-肉碱因易于潮解，故一般使用其L-酒石酸盐（L-肉碱-L-酒石酸盐换算为L-肉碱的系数为0.68）。作为商品有酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐。

左旋肉碱颜色和性质：左旋肉碱是一种白色晶状体或白色透明细粉。左旋肉碱极易吸潮，稳定性较好的可在pH3～6的溶液中放置1年以上，具有较好的溶水性和吸水性。

左旋肉碱已应用于食品等领域。我国食品添加剂卫生标准GB2760－1996规定了左旋肉碱酒石酸盐。