一、简介
中文名称:L-天冬氨酸锌
CAS No:36393-20-1
EINECS号:253-012-5
分子式:C8H12N2O8ZN
沸点:264.1 °C at760 mmHg
闪光点:113.5 °C
二、性状
L-天冬氨酸锌为白色结晶或结晶性粉末,具有吸湿性,L-天冬氨酸锌易溶于水,难溶于有机溶剂。L-天冬氨酸锌水溶液呈中性。
三、用途
L-天冬氨酸锌作为氨基酸螯合物,补充微量元素锌。
锌被人体吸收后,其载体L-天门冬氨酸亦被人体吸收,以补充人体所缺的氨基酸。
L-天冬氨酸锌作为氨基酸螯合物,是补充微量元素锌的用品。