丙酮酸钙
型号:食品级
产品英文名称:CalciumPropionate
有效物质含量:99%
白色结晶粉末,无味,近乎中性,微溶于水。丙酮酸钙易溶于水
丙酮酸钙的防腐性能与丙酸钠相同,在酸性介质中形成丙酸而发挥抑菌作用。丙酮酸钙抑制霉菌的有效剂量较丙酮酸钙小,但它能降低化学膨松剂的作用,故常用丙酸钠,其优点在于糕点、面包和乳酪中使用丙酮酸钙可补充食儡中的钙质。丙酸钙能抑制面团发酵时枯草杆菌的繁殖,pH值为5.0时小抑菌质量分数为0.01%,pH值5.8时需0.188%,适pH值应低于5.5。
丙酮酸钙
型号:食品级
产品英文名称:CalciumPropionate
有效物质含量:99%
白色结晶粉末,无味,近乎中性,微溶于水。丙酮酸钙易溶于水
丙酮酸钙的防腐性能与丙酸钠相同,在酸性介质中形成丙酸而发挥抑菌作用。丙酮酸钙抑制霉菌的有效剂量较丙酮酸钙小,但它能降低化学膨松剂的作用,故常用丙酸钠,其优点在于糕点、面包和乳酪中使用丙酮酸钙可补充食儡中的钙质。丙酸钙能抑制面团发酵时枯草杆菌的繁殖,pH值为5.0时小抑菌质量分数为0.01%,pH值5.8时需0.188%,适pH值应低于5.5。
成立日期 | 2020年08月06日 | ||
法定代表人 | 袁红花 | ||
注册资本 | 1000 | ||
主营产品 | 黄原胶,海藻酸钠,酪蛋白酸钠,精氨酸,氨基酸,维生素,增稠剂系列等 | ||
经营范围 | 许可项目:食品经营(销售预包装食品)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)一般项目:生物基材料技术研发;生物基材料销售;生物饲料研发;林业有害生物防治服务;生物质能技术服务;生物有机肥料研发;生物基材料聚合技术研发;食品添加剂销售;互联网销售(除销售需要许可的商品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) | ||
公司简介 | 江苏东聚生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竟争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以江苏为中心,引进先进的管理方法和理念,本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高质量的物流运营体系“科学开放,创新进取,堂堂正正做人,实实在在做事”是东聚企业文化的精髓,在不同的时期诠释着不同的文化内涵,她将激励着我们为追求高质量而努力 ... |