丙酮酸钙(Calciumpyruvate),是一种有机物,分子为C6H6CaO6,分子量钙为214.19,白色结晶粉末,无味,显极弱的碱性,几乎为中性,微溶于水,性质稳定,与酸性物质作用后可产生丙酮酸。作为医药的原料;丙酮酸钙能加速脂肪消耗,增强活动欲望,从而减轻体重,改善体形。同时,也具有降糖、降血脂、消除自由基等功能
1.简介【产品中文名称】丙酮酸钙【产品英文名称】Calciumpyruvate【产品分子式】(CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2.5)【C6H6CaO6】【产品分子量】214.192.性状白色结晶粉末,无味。3.用途丙酮酸钙是丙酮酸的钙盐。应用范围1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。2.填充剂、原料等。3、工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。4、化妆品:洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、饲料、兽药产品等