维生素B5
中文名称泛酸钙;本多生酸钙;右旋泛酸钙;N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酰基)-β-氨基丙酸钙
英文名称calciumpantothenate
分子式C18H32CaN2O10
CASNo137-08-6
相对分子量476.54
熔点159160(分解)
毒性LD50(mg/kg)大鼠经口10000。
性状白色粉末,无臭、味微苦,有吸湿性。
溶解情况易溶于水,不溶于酒精、氯仿和
结构式:
性状:白色结晶(甲醇),有吸湿性。对光和空气稳定,水溶液显弱碱性。Mp195-196(分解),比旋光度[α]26D+28.2°(5,水)。溶于水和甘油,微溶于丙酮和乙醇。
用途:饲料添加剂、食品添加剂,符合USP28/BP2003作营养增补剂可用于婴幼儿食品,使用量为1528mg/kg;在饮液中为24mg/kg。