苦味剂简介:
又 名:八醋酸蔗糖酯;蔗糖八醋酸酯;八乙酸蔗糖;D-(+)-苦味剂
英文名: sucrose octaacetate; octaacetyl sucrose;D-(+)-saccharose octaacetate
分子式: C28H38O19
分子量: 678.6 式:
CAS #: 126-14-7
EC No.: 2047721
FEMA: 3038
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分子结构式:
质量标准: USP/ NF
外观含量, 熔点, °C酸度水分,炽灼残渣 ,白色结晶粉末98.0100.5782 滴1.00.1
包 装: 25kgs/drum(方桶)或按客户要求。
包装尺寸: 370X370 X 380mm
性 状: 本品为白色结晶粉末,具有强烈的苦味,微溶于水,溶于酸等有机溶剂。密度为1.28;沸点为250°C。
用 途:本品属于蔗糖脂肪酸类产品。