进入集中监管仓的进口冷冻食品，货主应提前按要求向各集中监管仓预约（可通过电话、微信等方式），报备货主、海关申报单、车辆、司机及随车人员、货物流向等信息，约定运输车辆进入集中监管仓的具体时间。市内从事进口冷冻食品运输车辆、人员应向交通运输部门备案。
进入集中监管仓的进口冷冻食品，入库前对每件（箱）进口冷冻食品外包装必检；按比例抽样方式对每批次进口冷冻食品的内包装及产品必检；对进口集装箱货柜内壁和每件货物外包装所有表面进行预防性全面消毒。
经每件必检和外包装件件消毒后，凭海关进口货物海关申报单、入境货物检验检疫证明、检测阴性报告、消毒凭证、广州市进口冷冻食品集中监管仓出库证明（以下简称“五证”）出库。
无消杀证明，不放行
在大连某冷链食品企业车间内，一批冷冻海产品正经过紫外线臭氧消毒仪，这是所有出入库货品必须经过的一个消杀通道。除了对进场的冷冻海产品经过严格的消杀工作外，对于存放产品的车间、仓库，以及实际接触的一线工人，都需要经过层层严密的防疫保护工作。
大连某冷链食品生产经营企业负责人邓恩堂接受央视采访时介绍：环境消杀我们现在每周都要做检测，每天四次消杀，进到我盲厂会组织消杀，是一批批消杀的，没有漏网的，生产一线的员工在防护上是非常严格的，戴口罩戴手套戴护目镜这都是常规做法，那么他们在车间内也是基本上两个小时要做一次消毒的，每天我们在三楼有一个微生物检验的化验室，我们定期要做检验的，验证我们的管理是否可靠有效。
冷链食品进口流程
1、了解准入程序，获取准入名单
2、国内收货人备案
3、申办进口许可证
4、货物发运到国内口岸
5、集装箱内壁、货物外包装实施消毒
6、进口代理换单
7、进口检验检疫申报
8、海关申报/缴纳关税
9、检验检疫抽样检测
10、货物放行
11、出具消《冷链食品消杀证明》
12、检验合格出证，上市销售