葡萄糖酸锌简介：
葡萄糖酸锌25公斤/袋/桶 锌元素含量12.4~13.1% CAS:4468-02-4葡萄糖酸锌属于：矿物质系列 作用：营养增补剂 葡萄糖酸锌锌强化剂，性能优良，效果理想的锌质食品强化剂，广泛添加于各种食品中。葡萄糖酸锌为有机锌补剂就克服了这些缺点，在体内易被人体吸收，且吸收率高，溶解性好，对胃肠刺激小。广泛应用于保健品、医药和食品中。【产品用量】：葡萄糖酸锌乳制品230-470mg，婴幼儿食品195-545mg，饮液及乳饮料40-80mg，谷类及其制品160-320mg，食盐800-1000mg;人体锌元素正常需要量折葡萄糖酸锌17岁以下：每日42—70毫克 ，：每日70—105毫克 ，孕妇：每日70—126毫克 ，乳母：每日70—154毫克.【使用方法】葡萄糖酸锌直接投入原料中混匀，或溶解于原料的水溶液中。【制法】由氧化锌和葡萄糖酸反应制得。
【限量】依据GB2760、GB14880及ADI标准型号：食品级包装：25公斤牛皮纸袋（内衬聚乙烯袋）性状：白色或近白色粗粉或结晶性粉末【产品分子式】 C12H22O14Zn 【产品分子量】455.59【产品形状】白色或近白色粗粉或结晶性粉末，无臭无味，易溶于水，常温水中溶解缓慢，100ml可溶解10g左右，热水中溶解量更大。葡萄糖酸锌属于常用辅助药物。（性状与稳定性）葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末；易溶于水，不溶于乙醇。本品制剂要求遮光，密闭保存。【产品贮存】葡萄糖酸锌贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期12个月。
产品用途：营养强化剂（锌强化剂）。可用于乳制品，食品，饮液及乳饮料、谷类及其制品，食盐，软饮料。用量：依据GB2760、GB14880及ADI标准GB14880（使用量/（mg/kg）：乳制品230-470（1994）；饮液及乳饮料40-80（1994）；谷类及其制品160-320（1994）；食盐800-1000（1994）；软饮料21.0-56（2000（以锌元素计3-8mg/kg））。
