DL-苹果酸简介:
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DL-苹果酸报价 食品级DL-苹果酸厂家
一、产品简介:中文名称DL-苹果酸中文别名DL-羟基丁二酸英文名称DL-Malic acid英文别名DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure分子式(Formula):C4H6O5分子量(MolecularWeight): 134.09CAS: 有外观(Appearance):三斜晶系白色晶体含量(Purity):≥99.50包装(Package):25公斤/袋苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点130℃;相对密度 1.601;溶解性:易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多溶剂。二、产品用途:食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等1、产饮料(如各种果汁、红酒、果酒、乳酸饮料、酸奶等);2、冻点心(冰乳脂、果子露等);3、加工食品(口香糖、软糖、果冻、胶体、果脯、调味酱、食用醋、人造黄油、腌渍品等);