玛卡提取物简介：
【产品名称】黑玛卡提取物
【拉丁学名】Black Maka Extract
【产品别名】秘鲁人参
【植物来源】玛卡植物根部。
【产品规格】10：1
【产品性状】棕黑色粉末
【产品包装】内用双层塑料袋1公斤铝箔，外用纸板桶（25公斤/桶）
【保存方法】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保 质 期】两年
黑玛卡，别名为甜菜根或秘鲁人参，为十字花科(Cruciferae)独荇菜属。
黑玛卡味道有辛辣、微甜、微苦、微酸等，味道各异与海拔高低没有必然关系，主要是生长吸收养分各异天然形成，同一块土地生长的玛卡味道也有可能不一样,常搭配海萃。
黑玛卡干根中的化学组成成份：蛋白质含量为10%以上(胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%)，59%的碳水化合物；8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异 酯、甾醇、多酚类物质等。
