番茄红素,番茄红素厂家,番茄红素生产厂家,番茄红素添加量,番茄红素使用方法
主要用途
常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、饲料、肥料、医药、农业、工业、生化研究等。
保健品及运动补充剂
主要用于抗氧化、延缓衰老、增强免疫力、调血脂等,其中有2种是片剂,1种油剂,其余均为胶囊。
化妆品
番茄红素保湿乳液等,有美白和抗衰老效果。国产产品有番茄红素美白精华涂抹针,具有抗氧化、抗过敏、美白的功效。
食品饮料
在肉制品中的应用
其抗氧化能力极强,具有良好的生理功能,可作为肉制品的保鲜剂、着色剂。富含番茄红素的番茄制品的酸性会降低肉品pH值,会在一定程度上抑制腐败微生物的生长,可以作为肉类食品的防腐保鲜剂,起到部分替代亚硝酸盐的作用。
在食用油中的应用
番茄红素具有优越的生理功能,且抗氧化性强,能高效猝灭单线态氧和清除自由基,抑制脂质的过氧化。将其添加到食用油中可缓解油脂劣变。
用途:
1. 食用红色色素。用于番茄汁制品。
2. 用于防治前列腺癌、乳腺癌及消化道癌等病症,并可降低皮肤癌、膀胱癌的发病率,还可强身健体,达到美容功
3. 一种西红柿中的抗氧化剂微量营养素,与降低癌症和心血管疾病风险有关。通过间隙连接蛋白43的表达上调促进细胞间间隙连接通讯以及抑制培养中癌细胞增殖。抑制胆固醇合成以及促进低密度脂蛋白降解。
4. 用于食品、药品、化妆品着色