脱脂奶粉,脱脂奶粉厂家,脱脂奶粉生产厂家,脱脂奶粉添加量,脱脂奶粉使用方法
脱脂奶粉,仅以乳为原料,添加或不添加食品营养强化剂,经脱脂、浓缩、干燥制成的,蛋白质不低于非脂乳固体的34%,脂肪不高于2.0%的粉末状产品,适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。
性状:脱脂奶粉为乳白色或淡黄色,具温和乳香且带甜味,不可有变质焦味及异臭,粉末状。
脱脂奶粉因其脂肪含量较少,易保存,不易发生氧化作用,是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的好原材料。
主要用途
常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、饲料、肥料、医药、农业、工业、生化研究等。
脱脂奶粉因其脂肪含量较少,易保存,不易发生氧化作用,是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的好原材料。
脱脂奶粉对于老年人,消化不良的婴儿,以及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益处。
脱脂奶粉,是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中,将牛乳中的脂肪分离出去产品。
脱脂奶粉与全脂奶粉的生产工艺基本一样,只是脱脂奶粉用牛奶分离机经过离心分离可获得稀奶油和脱脂乳(其含脂率不超过0.1%),而全脂奶粉无此工艺。
第二,用途不同。脱脂奶粉,因脂肪含量很低,耐贮存,不易引起氧化变质。脱脂奶粉多用予食品工业,如饼干、糕点、冰淇淋等的生产做原料。
第三,营养成分含量不同。脱脂奶粉的乳白质,碳水化合物比全脂奶粉高l/3左右钙、磷、维生素的含量也比全脂奶粉高,但由于脱脂,脂肪含量很低,发热量比全脂乳粉低1/3左右。