植脂末厂家奶精添加量

2024-11-22 07:00 1次
发布企业
江苏采薇生物科技有限公司商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
19
主体名称:
江苏采薇生物科技有限公司
组织机构代码:
91320300MA1PAGNN45
报价
人民币¥10.00元每千克
品牌
植脂末厂家
型号
食品级植脂末
产地
生产植脂末厂家
关键词
植脂末,植脂末厂家,植脂末生产厂家,植脂末添加量,植脂末使用方法
所在地
徐州市泉山区江苏建筑职业技术学院大学科技园2号楼409室(注册地址)
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产品详细介绍

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植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,也是一种现代食品。

 

性能特点:

1. 脂肪含量可随意调整,范围在5%-82%之间,油脂品种也可根据需要随意选择。2.功能性质(水溶性、乳化性、发泡性)优良,可发满足不同食品领域的加工需要。

3.风味多样,产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。

4.微胶囊化产品更易储存,不易氧化,稳定性好,风味不易散失。

5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。

应用范围

饮料:咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋等。

食品:即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等。

产品特点

采用优质植物油脂配以酪蛋白精工制作,应用在奶粉、咖啡、麦片、调味料及相关产品中。

植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,使口感细腻,润滑厚实,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性;饼干可提高起酥性,不易走油。

植脂末速溶性好,透过香精调味风味近似“牛奶”,在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本。


所属分类:中国精细化学品网 / 营养强化剂
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成立日期2017年06月29日
法定代表人邢文博
注册资本1000
主营产品黄原胶、瓜尔胶、结冷胶、菊粉、聚丙烯酸钠、聚维酮K30、卡拉胶、抗性糊精、可得然胶、营养强化剂、甜味剂、增稠剂、防腐剂、酸度调节剂、氨基酸、维生素、食用香精等系列产品。
经营范围生物制品、食品添加剂技术研发、技术咨询、技术转让、销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)许可项目:食品经营(销售预包装食品)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)
公司简介江苏采薇生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂为主的大型企业,主营产品有:营养强化剂、甜味剂、增稠剂、防腐剂、酸度调节剂、氨基酸、维生素、食用香精等系列产品,以完美的品质服务于广大用户。始终以真诚广交朋友,勤劳创造财富为立业之本,以上乘的质量,低廉的价格,优质的服务同省内外广大客户建立了诚挚、友好的合作关系。同时也赢得了全国众多知名添加剂企业的认可,成为各种驰名品牌添加剂的代理商。江苏采薇生物科技 ...
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