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中文名称:烟酷胺
中文别名:维生素B3;维生素PP;3-叱呢甲酷胺;尼克酷胺;烟碱酷胺
CAS号:98-92-0
烟酷胺性状:白色针状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭气,味微苦
密度(g/mL25°C):1.40
熔点(oC):128-131
沸点(oC,常压):128-131烟疏胺(nicotinamide:niacinamide)又称尼克酷胺,是烟酸的胺化合物。烟疏胺为白色的结晶性粉未:无臭或几平无臭,味苦:略有引湿性在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解。
烟酷胺作用用途
烟酷胺用于.生化研究;组织培养基的营养成分;的治药物为维生素B族,用于糙皮病及等疗
烟疏胺是哺乳类动物必需的营养物。水溶性较烟酸好,但易与维生素C生成复合物而结块。用量30~mg/kq.
烟酰胺（尼克酸）在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中具有多种用途。以下是一些常见的应用和用量： 1. 食品添加剂： -烟酰胺可以用作维生素B3的补充剂，用于调节食品的营养价值。 - 一般用量为每千克食品中添加30-50毫克烟酰胺。 2. 工业应用： -烟酰胺可以用作有机合成反应的催化剂，例如用于合成有机酸、酯等化合物。 - 具体用量根据不同反应的需要而有所变化。 3. 农业应用： -烟酰胺可以用作植物营养剂，促进植物生长和提高产量。 -通常在灌溉水中添加烟酰胺，浓度为每立方米水中添加10-50毫克烟酰胺。
