氨基葡萄糖盐酸盐，英文D-GlucosamineHydrochloride，分子式C6H13NO5·HCl，分子量215.5，白色结晶，无气味，略有甜味，易溶于水，微溶于甲醇，不溶于乙醇等有机溶剂
氨糖 氨基葡萄糖硫酸盐（99%）
原料:从蟹虾壳中萃取得到
分类分为:硫酸氨基葡萄糖和盐酸氨基葡萄糖两种。
安全性及剂量:氨糖，氨基葡萄糖盐酸盐属于生物萃取（蟹壳），比较安全，没有副作用及药物依赖性。
氨基葡萄糖简介
α型氨基葡萄糖针状结晶,熔点88,比旋光度100°47.(水);β型为针状结晶,熔点110(分解), 28°47.5°(水);溶于水。2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖是多种抗生素的组分。
综述
原料从蟹虾壳中萃取得到
分类分为硫酸氨基葡萄糖和盐酸氨基葡糖两种
产品名称:氨基葡萄糖盐酸盐
英文名称: D-Glucosamine-Hydrochloride
分 子式: C6H13NO5·HCl,
分 子量: 215.63
化学 名: 2-氨基-2-脱氧D-葡萄糖盐酸盐
其它名称:葡胺糖盐酸盐,氨糖
CASRN : 66-84-2
葡萄糖的一个羟基被一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N,俗称氨基糖。广泛存在于自然界,2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖
通常以N-乙酰基衍生物(如甲壳素)或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚(胞壁酸)形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中。
【氨基葡萄糖盐酸盐】作用:
氨基葡萄糖盐酸盐还可应用于食品,饲料添加剂中。
三、【氨基葡萄糖盐酸盐】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
食品营养强化Zui初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。
