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氢氧化钾是一种无机化合物,化学式为KOH,也被称为苛性钾。它是一种白色粉末或片状固体,具有强碱性和腐蚀性。氢氧化钾易溶于水,并能放热。它还可以吸收空气中的水分而潮解,并与二氧化碳反应生成碳酸钾。
在食品添加剂方面,氢氧化钾被用作酸度调节剂,但其使用需遵守《gb2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定,且仅允许按生产需要适量使用。
在工业上,氢氧化钾有着广泛的应用。它是生产钾盐的主要原料。氯碱电解产生的氢氧化钾溶液可用作碱性电解槽制氢的电解液。氢氧化钾还用于单晶硅的选择性各向异性湿法刻蚀,以及电镀氧传感器中的电解质。在电池制造中,无论是碱锰电池还是镍镉蓄电池,氢氧化钾都发挥着重要作用。氢氧化钾还用于生产玻璃、染料,并可作为二氧化碳的干燥剂和吸收剂。
在农业方面,氢氧化钾作为肥料的使用量因作物和土壤条件而异,一般每亩用量为2-5公斤。
需要注意的是,氢氧化钾具有吸湿性和腐蚀性,使用时需格外小心,避免与丙烯酸玻璃、硅酸盐玻璃等材料接触,以防腐蚀。