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清凉剂WS-3,化学名称为N-乙基-p-薄荷烷-3-甲酰胺,也称薄荷酰胺、凉味剂WS-3。
CAS号:39711-79-0
分子式:C₁₃H₂₅NO,分子量约 211.34
食品添加剂领域:WS-3作为食品用合成香料(FEMA 3455),列入GB 2760允许使用的食品用香料名单,在许可食品类别中按生产需要适量使用,参与体系风味与清凉感官特征构建。因微溶于水,易溶于乙醇、丙二醇、油脂,通常先溶于食用溶剂或预混于食用香精载体中,再与糖体、胶基、糖浆、粉料均匀混合。行业常见参考用量:口香糖约 1000–1200 mg/kg;软饮料、冷冻奶制品、糖果、布丁/果冻、含醇饮料约 5–10 mg/kg;一般焙烤/乳制品约 5–50 mg/kg;具体投料须符合GB 2760食品用香料使用原则及许可类别,不得超范围超限量。
工业领域:用于日化制品如牙膏、漱口水、剃须膏、洗发水、沐浴露、肥皂、湿纸巾、空气清新剂、清凉喷雾、花露水等,作为组分参与体系感官特征调节;也可用于工业清洗剂气味调整、烟草加工助剂。因微溶于水,一般先溶于乙醇、丙二醇等有机溶剂,在乳化、混合或溶解阶段均匀分散于基质。参考用量:空气清新剂、清凉喷雾占配方总质量 0.05%–0.5%;牙膏/漱口水 0.1%–0.5%;洗发水/沐浴露 0.05%–0.2%;工业清洗剂气味组分 0.01%–0.1%;烟草处理按烟草质量 0.01%–0.1%;依产品设计及工艺小试验证。
化工领域:作为精细化工原料或有机中间体,用于合成其他酰胺类精细化学品;也用于配制食用/日用香精的凉味香基;有机合成中可作结构单元参与反应;也用于电子雾化液等产品的冷却组分。用法:香精配制中与其它香料混匀;合成反应中按化学计量或工艺比例投料。参考用量:香精配方中作为凉味组分占香精总量 0.1%–10%;电子雾化液与PG/VG基料混匀时参考 0.5%–2.0%;有机合成依目标结构计算投料比,常规可为反应物总质量 0.1%–5.0%。
纺织行业:用于功能性纺织后整理剂或微胶囊凉感配方中,作为组分参与织物表面感官特征构建。用法:先溶于乙醇、丙二醇等溶剂,配入整理乳液、微胶囊浆料或涂层浆,通过浸轧、浸渍、涂层工艺施加后烘干固化。参考用量:后整理剂配方占整理剂总质量 0.1%–1.0%;或按织物绝干质量 0.05%–1.0%(o.w.f.);依纤维种类、整理工艺与持久性要求经由小试确定。
以上非食品工业用量为行业常见参考区间,实际投料需结合原料纯度、工艺条件、行业标准与合规要求试验核定;食品级应用须严格按GB 2760食品用香料许可规则执行,工业级产品不得用于食品加工。





| 成立日期 | 2026年09月15日 |
| 法定代表人 | 邢文博 |
| 注册资本 | 1000 |
| 主营产品 L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-赖氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天门冬氨酸、L-缬氨酸、L-异亮氨酸、L-组氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸钾、维生素A、维生素B1、维生素B12、维生素B2、维生素B5、D-泛酸钙、维生素B6、维生素C、维生素D3、维生素E、D-生物素、烟酸、烟酰胺、叶酸、复合维生素、阿拉伯胶、刺槐豆胶、瓜尔豆胶、瓜尔胶、果胶、高酯果胶、低酯果胶、海藻酸钠、黄原胶、结冷胶、低酰基结冷胶、高酰基结冷胶、聚丙烯酸钠、卡波姆、卡拉胶、可得然胶、魔芋粉、魔芋精粉、魔芋胶、琼脂、琼脂粉、羧甲基纤维素钠、CMC、明胶、温轮胶、威兰胶、聚维酮K30、聚乙烯吡咯烷酮K30、乙基纤维素、D-氨基葡萄糖盐、氨糖、左旋肉碱、壳聚糖、壳寡糖、酪蛋白、干酪素、酪蛋白酸钠、酪朊酸钠、氯化胆碱、甜菜碱、酵母浸粉、蛋白胨、低聚果糖、低聚木糖、甘露寡糖、菊粉、D-异抗坏血酸钠、异VC钠、ε-聚赖氨酸、ε-聚赖氨酸盐、乳酸链球菌素、纳他霉素、BHA、丁基羟基茴香醚、植酸钠、肌醇六磷酸钠、茶多酚、绿茶提取物 | |
| 经营范围 生物制品、食品添加剂技术研发、技术咨询、技术转让、销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)许可项目:食品经营(销售预包装食品)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准) | |
| 公司简介 江苏采薇生物科技有限公司是一家专注于生物制品与食品添加剂技术研发、生产及销售的高新技术企业。凭借专业的研发团队、先进的生产工艺和严格的质量管控体系,在行业内树立了良好的口碑,成为众多客户的信赖之选。核心业务与产品体系公司主营产品涵盖营养强化剂、甜味剂、增稠剂、防腐剂、酸度调节剂、氨基酸、维生素、食用香精等多个系列,广泛应用于食品、医药、饲料、造纸、生物催化等多个领域。食品添加剂领域在食品添加剂方面 ... | |










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