近期发生的婴幼儿米粉铅超标事件引起社会极大关注。婴幼儿米粉是婴幼儿的主要辅食,医学专家指出,儿童摄入的铅不像成年人那样主要积存于骨骼,而是进入体内组织,对大脑发育造成久性损伤,铅超标对儿童的危害更大。国内新研究成果表示,儿童体内血铅超过100微克/升,智能指数就会下降10~20分。
食品安全国家标准《食品中污染物限量》(GB2762-2012)规定,婴幼儿辅助食品中铅含量(以Pb计)高不得超过0.3mg/kg,未添加鱼类、肝类、蔬菜类的婴幼儿谷类辅助食品要求更严,铅含量(以Pb计)高不得超过0.2mg/kg。