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中文名称: 甲壳质
中文同义词:聚乙酰氨基葡萄糖;壳蛋白;壳多糖;壳素;明角质;几丁质;甲壳素;甲壳质
英文名称: Chitin
CAS号: 1398-61-4
分子式: C6H11NO4X2
分子量: 161.16
EINECS号: 222-311-2
熔点 >300°C (dec.)
类白色无定形物质,无臭、无味,不溶于水。
环境保护:壳多糖与其衍生物对多种金属,特别是一些会造成严重环境污染的有害金属,如汞、镉、铜、镍、铬等都有很好的螯合能力,在净水,污水处理等方面很有前途。
染料工业上的应用:壳多糖可以制成高聚物型的染料。
造纸工业的添加剂
其他织物的整理剂
放射性污染的净化:许多放射性污染的造成系属于放射性的过渡族元素的衍生物,使用甲壳质可以移除。
甲壳素是制取壳聚糖、氨基葡萄糖系列产品的重要原料。