L-脯氨酸厂家,L-脯氨酸生产厂家,L-脯氨酸,食品级L-脯氨酸厂家
中文名称:L-脯氨酸
英文名称:L(-)-Proline
CAS:147-85-3
EINECS:205-702-2
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末,微臭,味微甜,极易溶于水,难溶于乙醇,不溶于*和正丁醇
1,作为氨基酸可以补充养分,是氨基酸输液的原料。
2,对高血压有疗效,是合成卡托普利、依那普利等一线降压药的重要中间体。
3,L-脯氨酸与糖共热发生氨基酸-羧基反应,可生成有特殊香味的物质。
4,作为营养增补剂,可以提高组织的抗性,增加愈伤组织成活率。
5,可以有效缓解盐胁迫对水稻再生植株线粒体结构的损伤。
营养增补剂。风味剂,与糖共热发生氨基-羰基反应,可生成特殊的香味物质。按我国GB2760-86规定可用作香料。