乳果糖厂家,乳果糖生产厂家,乳果糖，食品级乳果糖厂家
中文名称：乳果糖
中文别名：乳酮糖；4-β-D-半乳糖苷-D-果糖；4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖
英文名称：Lactulose
CAS NO 4618-18-2
分子式：C12H22O11
分子量：342.30
乳果糖外观与性状：乳果糖为白色粉末
异构化乳糖不被人体吸收，但能促进肠道双歧杆菌的增殖，有利于身体健康。我国规定可用于乳粉，大使用量为15g/kg；在饼干中大使用量2.0g/kg;在饮料(液、固体)和鲜乳中大使用量1.5g/kg(以上均以异构化乳糖干物质计)。
科研、实验。工业上用作间接的营养增补剂。按我国GB2760-86规定，可添加于鲜乳、饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁殖因子，具有帮助消化和吸收蛋白质、乳糖，产生B族维生素等作用。
间接的营养增补剂。按我国GB2760-86规定，可添加于鲜乳、饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁殖因子，具有帮助消化和吸收蛋白质、乳糖，产生B族维生素等作用。
用途 科研、实验。工业上用作间接的营养增补剂。
生产方法 以乳糖为原料，用氢氧化钠为异构化剂经反应而得。
生产方法由乳糖在碱的作用下异构化而得。主要成分异构化乳糖含量50%以上，水分30%，其余为未反应的乳糖及其分解产物果糖、半乳糖和葡萄糖。