辛烯基琥珀酸淀粉钠厂家,辛烯基琥珀酸淀粉钠生产厂家,辛烯基琥珀酸淀粉钠,辛烯基琥珀酸淀粉钠添加量,辛烯基琥珀酸淀粉钠标准
一、简介
辛烯基琥珀酸淀粉钠(sodium starch octenylsuccinate),又称纯胶、SSOS,是低取代度(每50个葡萄糖单位不多于1个取代基)的淀粉和辛烯基琥珀酸的半酯化产品,为白色或类似白色粉末。辛烯基琥珀酸淀粉钠在水中加热时可吸水膨胀,高温时可完全成胶状;还具有疏水亲油性,可用作乳浊液稳定剂,可代替阿拉伯胶
二、性状
白色粉末,无臭无异味。在冷水中可溶解,在热水中可加快溶解呈透明液体,在酸碱性的溶液中都有好的稳定性。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。