植酸钠简介:
中文名称:植酸钠
中文同义词:植酸钠/肌醇六磷酸钠
英文名称:Sodiumphytate
英文同义词:riceSodiumPhytate
CAS号:14306-25-3
分子式:C6H6Na12O24P6
分子量:923.82
EINECS号:238-242-6
2产品性状
植酸钠为有机钠盐,白色吸湿性粉末,易溶于水,其水溶液具有较强的碱性.植酸钠既含有较多的钠离子,可以作为活性染料促染剂,又具有一定的碱性,可以作为Chemicalbook活性染料固色剂。化学性质纯白色颗粒结晶,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂,
3产品用途
植酸钠是一种重要的添加剂,显着的特征是与金属离子有极强的鳌合作用,较强的性和护色性。植酸钠广泛用于果蔬汁饮料、肉制品、海产品,食品,日化等行业领域。