一、简介
中文名称：聚谷氨酸
别称：纳豆菌胶、多聚谷氨酸
分子式：L-Glu-(L-Glu)n-L-Glu
又称纳豆胶、多聚谷氨酸，它是一种水溶性，生物降解，使用微生物发酵法制得的生物高分子。γ-PGA聚谷氨酸是一种有 粘性的物质，在“纳豆”发酵豆中被发现。γ-PGA聚谷氨酸是一种阴离子自然聚合物，是以α - 胺基( α -amino) 和γ - 羧基( γ-caboxyl ) 之间经酰胺键结(amide linkage) 所构成的同型聚酰胺(homo-polyamide)γ-PGA的分子量从5万到2百万道尔顿不等
二、性状
白色结晶性粉末，无气味，略有咸味。易溶于水，微溶于甲醇，不溶于乙醇等有机溶剂。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
| 成立日期 | 2020年08月06日 | ||
| 法定代表人 | 袁红花 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 黄原胶，海藻酸钠，酪蛋白酸钠，精氨酸，氨基酸，维生素，增稠剂系列等 | ||
| 经营范围 | 许可项目：食品经营（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：生物基材料技术研发；生物基材料销售；生物饲料研发；林业有害生物防治服务；生物质能技术服务；生物有机肥料研发；生物基材料聚合技术研发；食品添加剂销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 江苏东聚生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂销售为主的大型企业，公司在日益壮大、竟争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以江苏为中心，引进先进的管理方法和理念，本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高质量的物流运营体系“科学开放，创新进取，堂堂正正做人，实实在在做事”是东聚企业文化的精髓，在不同的时期诠释着不同的文化内涵，她将激励着我们为追求高质量而努力 ... | ||
