食品级DL-蛋氨酸厂家 DL-蛋氨酸生产厂家 DL-蛋氨酸用途 DL-蛋氨酸价格
DL-蛋氨酸简介：
| 中文别名:DL-甲硫氨酸;2-氨基-4-甲硫基丁酸;甲硫氨基酸;甲硫氨酸;甲硫基丁氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;混旋蛋氨酸;DL-甲硫氨基酸 |
| 英文名称:DL-Methionine |
| 分子式/结构式:C5H11NO2S |
| 分子量(Mr):149.21 |
| 物化性质:DL-蛋氨酸为白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281度(分解)。 |
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| 用途:用营养强化剂 |
DL-蛋氨酸可作饲料添加剂。
【DL-蛋氨酸含量】:99%
【CAS】:63-68-3
【分 子 式】:C5H11NO2S
【相对分子质量】:149.22
无色或白色有光泽片状结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280~281℃,对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水(3.3g/100mL)、30℃温热的稀乙酸、稀碱溶液和稀无机酸溶液。
本品是饲料营养强化剂。畜禽缺乏蛋氨酸,会引起发育不良、体重减轻、肝肾功能减弱、肌肉萎缩、毛皮变质等。饲料中添加1kg蛋氨酸,相当于50kg鱼粉的营养价值。饲料中一般添加量为0,05%-0.2%。
商品蛋氨酸的含量≥98.5%,是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之一,是生物合成蛋白质的“骨架”氨基酸,对动物的新陈代谢有很强的调节作用,广泛应用于医药、食品、饲料和化妆品等领域。其中在医面,可作为氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分,还可用于合成药用维生素,利用其抗脂肪肝的作用,可用于生产保肝制剂;在食品方面,用于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工,可用作营养增补剂,由于有特殊气味,故只用于鱼糕类的制品;在饲料工业中,蛋氨酸的用量,用作饲料的营养强化剂,弥补氨基酸平衡的饲料添加剂,在氨基酸类营养饲料添加剂的品种中,蛋氨酸60%,赖氨酸占30%,其他氨基酸约占10%。
