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氨基丁酸简介：
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产品名称:γ-氨基丁酸
别名:γ-氨基丁酸,氨酪酸,哌啶酸 GABA
分子式:C4H9NO2
分子量:103.1
pH值:6.5-7.5
熔点:197-204℃
性状:γ-氨基丁酸为白色片状或针状结晶;微臭,具有潮解性;易溶于水,分解点为202℃。
三、用途
-氨基丁酸可广泛应用于方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用
γ-氨基丁酸存在于玄参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物
具有增稠、悬浮、乳化、稳定等多种功能。在饮料生产中主要用于果肉型果汁饮料的增稠剂、蛋白质饮料的乳化稳定剂和酸乳饮料的稳定剂。
包装:25干克/桶
饲料添加
GABA对禽类和牲畜具有促采食、生长与抗热应激的作用在日粮中添加 GABA和生产能力,能
减少动物的无意识运动,来减少能量消耗,从而达到促生长的目的。γ-氨基丁酸从而提高生长速度和采食量;能兴奋动物的采食中枢,从而增加采食量。
贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品存放混放。包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中
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