多聚磷酸钠厂家,多聚磷酸钠生产厂家,多聚磷酸钠,食品级多聚磷酸钠厂家
英文名:SodiumTripolyphosphate
别 名:多聚磷酸钠
分子式:Na 5 P 3 O 10
分子量:367.86
CAS号:7758-29-4
无色透明玻璃状块或片状。易溶于水,不溶于有机溶剂。吸湿性强,在温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐。
品质改良剂;pH调节剂;金属离子螯合剂;粘结剂和膨胀剂等。在豆类、果蔬罐头中可稳定天然色素,保护食品色泽;在肉类罐头中可使脂肪乳化,保持质地均匀;用于肉类食品上可提高持水性,防止肉中脂肪变质。加入啤酒中,能澄清酒液,防止浑浊。水质无沉淀的软化剂。
在肉制品、奶制品中作品质改良剂,可作含氟牙膏的磨擦剂
用作锅炉用水和工业用水的软水剂,工业循环冷却水处理剂