柠檬酸锌厂家,柠檬酸锌生产厂家,柠檬酸锌,柠檬酸锌添加量,柠檬酸锌标准
一、简介
中文名称: 柠檬1.中文名 柠檬酸锌
分子式 Zn3(C6H5O7)2·2H2O
分子量 610.37
制法 是柠檬酸作用于氢氧化锌而得
CAS 546-46-3
分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O
分子量:610.37
二。性状
白色半透明晶体或粉末
三、用途
营养强化剂,柠檬酸锌为有机锌补剂,含锌量高,因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,可呈果汁爽口的酸味,在果汁饮料中应用广泛;也可应用在谷类及其制品和食盐中。
【限量】依据GB14880、GB2760及ADI标准
可增加果汁饮料的澄清度,可呈果汁爽口的酸味,在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品中