一、介绍
别称：核黄素磷酸钠
化学名：核黄素5’-(二氢磷酸酯) 单醋酸盐二水合物
英文名字：Riboflavin Sodium Phosphate; Riboflavin-5-phosphate sodium
化学式：C17H20N4NaO9P?2H20
相对分子质量：514．36
二、特性
本产品为桔黄色晶形粉末状，几乎无臭，味有点苦，有引湿性。本产品在水中融解。
三、主要用途
营养成分增补剂；添加剂。核黄素的需求量同尼克酸一样，在于多种多样要素，如高溫、食材成份等。超低温与高溫时需求量都非常高。食材中尼克酸不够，则核黄素的需求量提升。可用以谷物以及产品、饮液、含乳饮料、儿童食品，食用盐，营养粉，配制酒，营养缺乏症营养粉，胶基糖块，含乳营养粉，黑芝麻糊、豆粉，既食早饭谷物食品类，水晶果冻，巧克力粉以及他口感营养型营养粉，孕产婴儿配方奶粉，少年儿童婴儿配方奶粉，便捷小麦面粉包，孕产秘方粉。
核黄素磷酸钠是生产制造复合维生素B的一种原材料，功效与维生素b22同样,也可做为食品类与饮品的添加物可用做食品类维生素b22的填补。其商品比维生素b22有 更高一些的水溶性实际效果。
1、食品类：用以乳制食品类、肉制食品、蛋糕面包、面制食品类、调料食品类等。
2、护肤品：洗面奶、美容护肤霜、爽肤水、洗发液、补水面膜等。
3、精饲料：小宠物水果罐头、动物饲料、水产饲料、维他命精饲料等。
