一、简介
产品名称:葡萄糖酸δ内酯
产品介绍:葡萄糖酸δ内酯又名豆腐王
二、性状
白色结晶性粉末;在使用中常作为稳定凝固剂,几乎无臭,味先甜后酸(与葡萄糖酸的味道不同)。易溶于水(60g/100mL),稍溶于乙醇(1g/100mL),在水中水解为葡萄糖酸及其δ-内酯和r-内醋的平衡混合物。
三、用途
在食品工业中用作酸味剂、保鲜剂和防腐剂。
一、用作豆腐凝固剂;
二、作为奶类胶凝剂;
三、作为品质改良剂;
一、简介
产品名称:葡萄糖酸δ内酯
产品介绍:葡萄糖酸δ内酯又名豆腐王
二、性状
白色结晶性粉末;在使用中常作为稳定凝固剂,几乎无臭,味先甜后酸(与葡萄糖酸的味道不同)。易溶于水(60g/100mL),稍溶于乙醇(1g/100mL),在水中水解为葡萄糖酸及其δ-内酯和r-内醋的平衡混合物。
三、用途
在食品工业中用作酸味剂、保鲜剂和防腐剂。
一、用作豆腐凝固剂;
二、作为奶类胶凝剂;
三、作为品质改良剂;
成立日期 | 2021年01月27日 | ||
法定代表人 | 邢胜涛 | ||
注册资本 | 1000 | ||
主营产品 | 氨基酸,维生素,营养强化剂,增稠剂,甜味剂,酶制剂,酸度调节剂,抗氧化剂,着色剂, | ||
经营范围 | 许可项目:食品经营(销售预包装食品)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)一般项目:生物基材料技术研发;生物农药技术研发;生物化工产品技术研发;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;生物饲料研发;食品添加剂销售;生物基材料销售;生物质成型燃料销售;生物有机肥料研发;生物基材料聚合技术研发(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) | ||
公司简介 | 许可项目:食品经营(销售预包装食品)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)一般项目:生物基材料技术研发;生物农药技术研发;生物化工产品技术研发;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;生物饲料研发;食品添加剂销售;生物基材料销售;生物质成型燃料销售;生物有机肥料研发;生物基材料聚合技术研发(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主 ... |