一、简介
别 名: 维生素H R 维生素B7 CAS 编号: 58-85-5 英文名称: Vitamin H;VitaminB7 版 本: USP31 分 子 式: C10H16N2O3S 分 子 量:244.31
二、性状
无色至白色结晶或结晶性粉末。熔点230-232℃。溶于热水和钙液,难溶于水(1g/5L,25℃)和乙醇(1g/1.3L,25℃),不溶于其他有机溶剂。在空气中对氧、热稳定。
三、用途
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。